冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS日發羊肉推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS總裁羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS禾新羊肉岡山羊肉爐創始推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS鄉親羊肉爐推薦評價
我服氣的人不多，讓我敬佩的人就更少。但李美玲主任確是我敬佩的人。 因為生了怪病反復住院治療，才有幸認識李美玲主任。 李美玲主任是北方人，現為貴州醫科大學第三附屬醫院副院長，血液科主任、風濕免疫科副主任（主持工作）。此外，還兼任多個血液學會、風濕免疫學會、腫瘤學會的常務委員、委員、會員等。她人如其名，身材修長，美麗動人，和藹可親。 初識李美玲主任，是我舊病復發求治于貴州醫科大學第三附屬醫院李龍院長時。那時正是2017年12月底，我在去醫院的路上就感覺身體很差了。李龍院長把我安排在血液科住院，由李美玲主任一道共同為我治療。在經過兩位專家大約兩個星期的精心治療后，我的病情有了明顯的好轉。 李龍院長與李美玲主任的研究方向不同。在取得階段性治療效果后，李龍院長果斷地告訴我，從他的研究方向來說，這已經是最好的治療了。但從檢查指標來看，此病還呈現繼續加重的趨勢，如果要想得到更好的治療，只能靠李美玲主任了。 貴州醫科大學第三附屬醫院有兩個院區。我住院所在的院區是平橋院區，這里住院條件不是太好，毫不夸張的說，一些縣級醫院的住院條件都比這里好。 我心里暗自嘀咕，這種住院條件都想治得了重病？簡直就是在開國際玩笑，更何況我這種怪病說不定貴州醫科大學第三附院還沒有遇到過呢。我心里總想著再治療幾天后就一定要轉到更高級別的醫院進行治療。 也許是李美玲主任很理解我的心思。臨到要出院前，她專門過來告訴我。說我的病仍然在繼續發展，之前8月份在其他醫院的復查結果可能有誤，出院后必須及時到上級醫院治病，否則后果將不堪設想。并且還告訴我，她已親自為我的轉院幫忙聯系了全貴州在這方面最好的醫生，他們會及時給予入院和治療的。 我不禁一顫。我與李美玲主任非親非故，我與她也就是治病的這十多天才認識，她為什么對我的病這樣上心呢？她緣何對我象對待親人一般呢？在這物欲橫流的時代有這樣的醫生真是難得呀。 在經過激烈的思想斗爭后，我決定留下來由李美玲主任先治一治再說，畢竟沒有金剛鉆是不敢攬瓷器活的，何況李美玲主任對我的病是如此之熟悉呢。如果不行，那再毫不猶豫的轉院也不遲。 李美玲主任很嚴謹，從不憑“疑是”治病，檢查指標能夠做到定量的，決不憑定性用藥。 我的怪病，用貴州醫科大學第三附屬院的檢驗設備檢查，只能做到基本定性。為能有效治病，她把從我身上取出的一些標本通過快運的方式送到醫療條件更高的研究機構進行化驗，并在準確把握各項指標后才確定最后的治療方案。說實話，當時我對這一做法還真不能完全理解，心里還在嘀咕李美玲班主任是不是在給其他醫療機構照顧生意。 不幾天，有一名曾得到李美玲主任有效治療的病人到醫院進行復查，與我住同一個病室。很快我們成為了好朋友。我們都是性格較為外向的人，我們無話不談。我們談治療感受、談治療效果，談人生際遇…… 當談及治病主任李美玲時，病友及病友的母親都是一臉的感激之情。 “非常感謝李美玲主任。我的孩子在同級其他醫院檢查和治療，雖然只有短短的半個月，但醫院已經下了死亡判決。當時，我們心有不肯，已經聯系更好的醫院準備轉院治療。后聽到朋友介紹李美玲主任的醫技，我們就想先到這里來看看。不曾想，李美玲主任一看轉來醫院的檢查方式和檢查結果，立即就著急起來了。哪有憑這種檢查方式和這種檢查結果治病的。不行，得抓緊送外檢。”病友的母親爭著說。 病友的病是急性病，在等待檢查的幾天里，病友的病曾急劇惡化。病友說當時自己的感覺是不行了。憑他個人的直覺，他說他自己當時頂多也就是能再堅持個把星期。雖然舍不得父母，但他還是強忍著淚水告訴自己的母親和繼父給予做好準備，讓他們不要為自己的離去過于悲傷。 “我就這么一個孩子，哪有不悲傷之理，我不敢想象孩子離開后我會怎么生活。那幾天我真是以淚洗面，魂不守舍，茶飯不思，就連死的想法都有了。”病友母親說。 終于等到了檢查結果。“原來是先前治療的醫院把病情給弄錯了，并按錯誤的病情進行用藥。這不僅治不了孩子的病，反而是讓病情加重了。在對病情進行確診后，李美玲主任更是精心進行治療，才半個多月時間，便硬生生地把我孩子從死亡堆里拽了回來。現在半年多時間過去了，孩子的身體越來越好，我們也聽李主任的話，時間一到便來復查。是李美玲主任給了我孩子的第二次生命呀。” 事后想想，李美玲主任的這種做法其實是在為病人著想。雖然自己花了點錢送標本到外面檢查，但這是在當地享受外地高級別的醫療條件，應該比自己跑到這些高級別的醫療機構治療省錢得多吧。這不僅減少了自己往返折騰的痛苦，而且還節省相關的費用。 李美玲主任根據我的病情拿了上、中、下三套治療方案。上等治療方案治療效果好，但費用高，一個療程光自費購藥就將近是伍萬元。中等治療方案的治療效果也還行，自費購藥也就是2萬余元，只是治療中病人相對痛苦些；下等治療方案全部用的是醫保報銷藥，但治療效果卻不敢保證。 李美玲主任告訴我，之所以要拿上、中、下三種方案，主要是既要考慮治療的效果，又要考慮病人的經濟承受能力，畢竟治病是很花錢的。當然，經濟條件好，可選用上等方案以減少治病的痛苦。經濟條件差一點的，可考慮選用中等方案，它既可讓病者有能力支付醫療費用，又達到治病的目的，只不過治病時稍為痛苦些而已。實在不行的話，就只能選用下等方案，這種情況醫院只能盡全力去治療了。不過從治療情況看，大多數采用下等方案的病人都是有一定療效的。 我決定采用中等方案，因為此方案既經濟又實惠，只不過是對治療的負作用只能用自己的身體去扛了。 李美玲主任紀律觀念很強，工作作風過硬，從不搞特殊。除外出參加學術研討和參加醫院會議外，上班日期間必準時準點到醫院主持進行交接班，甚至是周末也會到崗了解科室的工作情況。每周二進行全面查房是李美玲主任鐵定的規紀。這一天的查房，她必從一號床查到最后一號床，仔細看每一位病人一周來的各項查檢指標，了解治人的治療情況，聽取管床醫生的治療介紹，并研究進行治療方案調整。除此之外，她還會根據不同病人的病情選擇不定期的重點查房，是以從周一至周五都可以見到李美玲主任深入病房查房的身影。毫不夸張地說，在其他醫院想見科室主任是困難的，但在這里住院，你不用擔心見不到李美玲主任。 一次，有一病人因病重轉到貴州醫科大學第三附院血液科進行治療。但由于病已到了晚期，盡管醫院進行了最大的努力也未能挽救到病人的生命。事后，病人家屬向醫院提出無理要求，并要求李美玲主任簽字認可。李美玲主任堅持原則不退讓，當即便義正詞嚴地給予否定的回答。 李美玲主任對病人是和藹可親的。她在查房時，總是微笑著向病人及家屬介紹一周來的治療和檢查情況，讓病人能徹底清楚病情，以增強病人戰勝病魔的信心。病者或家屬有什么疑問，不管是在李美玲主任查房時進行提問，還是在事后單獨找她詢問，李美玲主任均一一的、不厭其煩地給予答復，始終讓病人能心明肚白，對治病始終充滿信心。李美玲主任始終用自己的行動詮釋著“醫者治病救人”的天職。特別是一些病人在查出早期病情后對是否進行治療還在猶豫不決時，她總是主動前去做思想工作，講清楚病情的危害，打消病人的思想顧慮，幫助病人爭取治療時間。每每當我們這些通過治療現在還活著的病人到醫院復查而碰到李美玲主任之時，每每在病友間談及李美玲主任之時，我們均會報以崇敬之情。 強將手無弱兵。在李美玲班主任的帶領下，血液科的醫生是一支精誠團結而積極上級的隊伍。她們把互相學習、互相交流、互相幫助作為常態，常常對病人進行集體會診并研究拿出最合理、最理想的治療方案。他們始終堅持在干中學，一有時間就反復學習《內科疾病鑒別診斷學》、《中醫血液病學》、《中藥學》等知識。血液科的護理人員是一支有著深的涵養的天使隊伍，她們總帶著美麗的笑顏在病人間穿梭，帶著甜甜的笑聲與病者交流，用一濟濟精神良藥輔助病者治病；她們總把病者無故生氣的原因歸結為自己服務不到位，千方百計安慰病者，讓病者有賓至如歸之感。 余國富 2019年3月25日 >>>更多美文：原創散文
回到班級，心有些許靜了，清了，不知道是否是這個純潔裝載求識之人的地方的魅力，一路走著思考的問題好像有了一些頭緒。 你們說人活一輩子，只有匆匆數十年載，我們會為什么而停留，為什么而奮斗。是為錢為利為名，還是位某些崇高的某某理想，崇高的某某理想像為了教育事業而奮斗終生，為了國家在某方面富強而不舍晝夜，又或是為了不求回報的奉獻，救死扶傷，教書育人，恪盡職守等等。我不否認這些是人類事業中人心中很崇高的一個部分，而對我來說，我不是那種崇高的人，這是毫不夸張，毫無保留說出的話，我有時很矛盾，不知道自己的目標，不知道自己要什么，不明買自己想要什么，但有一個東西是我從小就愛的我希望我被人所知，也被人崇拜與尊敬，自己有無數個柜子，當然有些夸張，十個左右在房間里，里面放不同顏色的衣服，可以隨心所欲的換，當然這很奢侈，也很浪費，但長的知道了又怎樣，我就是愛這種很美好與有很大幸福感的東西。 現在面臨高考，就面臨一個很現實的問題報選哪個專業，但我有個習慣，無論查那個都要查它的就業前景發展空間與畢業后的工資是多少，我只希望它是有發展前景特別賺錢的所以查呀查，想這些的時候就在想將來會不會覺得這個想法很幼稚，但我一點也不會說這事錯誤的，也不會后悔。 我絕不是這樣的人，喜歡安于平凡的在某個崗位上碌碌無為的過著，也不會年復一年重復著一個東西不知疲憊，除非我知道每一次必定有新的樂趣，也不會滿足現狀平平穩穩本本分分的過一輩子，但有一點我也不會為了錢而做一些違背良心與道德的事情，一些喪盡天良坑蒙拐騙的事情，我愛它但它是符合正常價值觀念的，符合法律的，我會取之有道，對于現在的我來說我也是希望做事也就是為了別人付出一定是有回報的，我不會傻傻的為了誰而做很多事情不求回報，愛情上也不例外，我是不會做一個只為愛情的白癡女，當然這只是比喻，不是真的低智商的白癡，你也可以說這是一個小女孩的幼稚想法，是沒有經歷過此事就胡編亂造的自由想象，且不可信的胡言亂語。 也許或者在將來的某天我就成為了上述我所提到的一些人，但至少現在我還沒有這個想法，也許可能真的是把一切想的太天真太隨心與我行我素了。 我不懂也不明白和理解的一件事就是什么叫做平常心什么叫做清心寡與無欲則剛，有時有種想法就是“兩眼一睜開始競爭”和任何東西競爭和時間賽跑，你也許會說我不懂享受生活；和別人攀比你也許會說我這種人注定沒有親朋好友；對許多討論的好看的一些真人秀節目有時會覺得無聊至。感覺我只是以一種旁觀者的心態來觀察一切，有時對于很多事情我始終是冷眼看待袖手旁觀的心態？不知道我這是怎么了，是被社會上一些不好的東西而同化了嗎？還是自己本身就是一個急功近利只顧自己不顧他人的自私的人。 有些崇高的人也可以說是擁有一顆平常心的人應該會用一種極度輕視與極度不屑的眼光來看待我吧。我呢只是發出了一些聲音而已，無關其他，可能就是一個不小心把自己內心撕出口子，那些塵封的緊壓的一些東西翻出來了而已，或許他們也沒有什么不對。有些人不承認自己的欲望，我只是客觀的把它表達出來。這也好似把自己心中的貪婪欲望釋放出來用腦子心里把它擴大了而見了光的東西，或許可能也只是一時的一個熱度的有感而發，有時他也不會占據自己太多的空間但不可否認的是心中是有過這些想法的，想想心里也有一些矛盾。 不是那種淡泊名利那種純粹而美好出淤泥而不染濯清漣而不妖的人；也不是一個六根清凈看破紅塵不問世俗悲歡離合的人；也可能不會是為了人類某種偉大事業而奮斗終生的人；也許將來的某一天會有什么事情徹底改變了我，讓我改頭換面，或許在追逐的過程中心累了也就不想了，或許長大后也就明白了理解了，但現在我就是一個普通人，那些只是也許可能大概，將來我不希望自己碌碌無為而悔恨終生，所以現在我必追求，必奮斗，必奔跑，必飛翔。 我也不是一個欲望心貪婪心特別大的人，不知滿足，不懂付出，不會回報，我也會因為一次小進步被人夸獎一下還開心很久，今天說這些無關高尚與否，無關正確與否，無論有理沒理，只是把自己想說的寫出來抒發一下自己內心的情感因矛盾糾結，也是人是怎么復雜的高級動物，又怎么會沒有矛盾的心理，應該都是這樣，好了，班級也有些凌亂，此時自己心里也徹底清了靜了，現在沒有那么復雜，只為心中此時最想的有強烈的感覺的單純美好的事而不息。 >>>更多美文：情感日志
你看人世間， 黑白顛倒多。 其實并不然， 一定有人說。 今天你作惡， 明日爾被捉。 自有公理在， 誰能逃得脫！ 【作者】永州四中 潘天橋 2020.8.4. >>>更多美文：格律詩
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